O nama
Tvrđava Besac nalazi se iznad Virpazara, na uzvišenju koje se posebno ističe u prostranom Crmničkom polju. Do nje vodi put, izdvojenim krakom od saobraćajnice Virpazar – Bar, via Sutorman.
lokalni specijaliteti
Naš restoran ponosno ističe bogatu paletu lokalnih specijaliteta koji očaravaju nepce i osvajaju srce. Naš jelovnik obiluje autentičnim okusima naše regije, od tradicionalnih jela do kreativnih interpretacija lokalnih sastojaka.
Iz našeg menija
Doručak "Besac"
€4,00300 g (domaći hljeb, krem-sir, kajgana, njeguška/juneća kobasica, paradajz, mix salata)
Virpazarska pašteta
€8,00250g (krap, pastrmka, rukola, pistaći, voće)
Plata "Skadarsko jezero"
€8,00350g (sir sa herbama, sir sa alevom paprikom, paradajz punjen sirom, marinirani krap, marinirana pastrmka, skuša, pašteta od masline, crmički luk, sez. voće)
Juneći karpaćo
€12,00300g (juneći ramstek, burata, šeri paradajz, mix salata, pesto sos, pistaći, aceto balsamico)
Riblji rižoto
€12,00300g (krap, jegulja, suve smokve, paradajz sos)
"Ratatouille" x Besac
€8,00250g (tikvica, patlidžan, paradajz, veganski sir, paradajz sos, mix salata, šeri paradajz, rukola)
Bifter u ulju
€19,00250g (junetina, maslac, soja-sos)
Svinjska rebra u BBQ sosu
€16,00250g (svinjska rebra, krompir-pire, aromatični krompir, mikrobilje, pistaći)
Krap sa suvim šljivama i dunjama
€14,00400g (krap, šljiva, jabuka, dunja, luk, šargarepa, paradajz sos)
Riblji brodet
€16,00350g (krap, losos-pastrmka, jegulja, riblji bujon, paradajz sos)
Kolač od urme "Labeatis"
€5,50200g (urma, badem, šumsko voće, bijela čokolada, sladoled od vanile)
Vaših Proslava
Specijalizirani smo za organizaciju elegantnih i nezaboravnih događaja, bilo da je u pitanju romantična večera za dvoje, ekskluzivni poslovni ručak ili glamurozni privatni event. Sa pažljivo odabranim jelima pripremljenim od najkvalitetnijih sastojaka i profesionalnom uslugom našeg tima, svaki događaj postaje jedinstvena prilika za uživanje i pamćenje.
