HLADNA PREDJELA

Montenegro plata (za dvoje)—–15,00€

(Lokalni pršut, kozji sir, aromatični kravlji sir, kravlji sir iz ulja, džem od kestena ili smokvi)

Skadar lake plata (za dvoje)—–15,00€ 

(Marinirani krap, suva ili marinirana ukljeva, koziji sir, aromatični kravlji sir, kravlji sir iz ulja, pašteta od maslina)

Tatar “Angus" —–18,00€ za dvije osobe

(Govedina, kapar, inćuni, dižon, aromatizovani puter, tost hljeb)

Tatar “Krap"—–15,00€ za dvije osobe

(Marinirani krap, pašteta od maslina, tost hleb, listovi lavande)

Degustacioni kuver ——2,00€

(Kesten i malina*, pašteta od maslina i pačija pašteta, servirano uz bagette i kremu od

bijelog luka)

Gostu se omogućuava i degustacioni kuver kao predjelo,

po sopstvenom izboru.

Sastojci podliježu sezonskoj dostupnosti, pa su moguće alternative ili komplementarne

zamijene.

Priganice—-4,00€

DORUČAK

Crnogorski doručak—–5,00€

Omlet sa povrćem—–4,00€

Promenada sendvič—–5,00€

SALATE

Buratta i biftek—–14,00€

(Buratta, rukola, čeri, pesto koprive)

Miks salata&Kozji sir—–7,50€

(Žućenica,Radič,kozji sir,smokve,pesto od  bosiljka,čeri paradajz)

SUPE I POTAŽI

Crmnička maneštra sa povrćem——2,50€

Šumski potaž sa gljivama i tartufima—–3,00€

Potaž dana(sezonsko povrće)—–3,00€

Riblja supa—–4,00€

TJESTENINA I RIŽA

TIP DOMAĆE TESTENINE

Rezanci—–3,00€

Ravioli punjeni ćuretinom i krem sirom—–5,00€

Cirmnički makaruni—–4,00€

NADJEV PO IZBORU

Pesto Cermeniza—–4,00€

(blitva ili divlji komorač, orah ili lješnik, bijeli luk i maslinovo ulje)

Pesto Terra—–5,00€

(bešamel sos, smokva i crni tartuf)

Pesto Rumija—–4,00€

(paradajz, barena panceta ili obraz, pistaći, listovi lavande)

(Sastojci podliježu sezonskoj dostupnosti, pa su moguće alternative ili komplementarne zamijene)

Mogućnost

izbora rendanog sira – domaći koziji sir ili parmezan.

Rižoto “Terra secca”—–13,00€

(Šumske gljive, crni tartuf,suve smokve)

Rižoto “Angus”—–11,00€

(Goveđi biftek, paradajz sos, koziji sir šparoge)

GLAVNA JELA

Biftek u ulju—–17,00€

(Biftek, maslinovo ulje,soja sos,timjan začin )

Biftek “Besac”—–20,00€

(Juneći biftek, sos od kupina,riža pepe rosso, kuvana šparoga)

Jagnjeći koteleti “Vir”—–24,00€

Jagnjeći kotleti, pire od kestena basmati riža.

Sastojci podliježu sezonskoj dostupnosti, pa su moguće alternative ili komplementarne zamijene.

Jegulja “Granat”—–17,00€

Krap Besac—–15,00€

(krap,krompir,šargarepa,crni luk ,pori luk,chery paradajiz,sweet chilli thai sos,sos od kupine)

PRILOZI

Pekarski krompir—–2,50€

Kroketi—–2,50€        

Baby krompir—–2,50€    

Riža—–2,50€

Mix orašastih podova(aromaticnih)—–3,00€

Hljeb porcija—–1€          

DOMAĆI KOLAČI

Crnogorske palačinke sa šljivama—–5,00€

(Šljive, crveno vino, orasi, med)

Labeatis—–4,00€

(Kolač sa urmam, sladoled i sosom od malina)

Crmnički patišpanj—–3,00€

(Patišpanj i sladoled od limuna)

 Kroasan—–2,50€