Menu
Skriven u šumama virpazarskog brda, na obali Skadarskog jezera, Besac Heritage RETREAT pruža jedan lijepi bijeg od svakodnevnog života.
Ako vam je ponekad potreban predah od gradske gužve i buke ili prosto želite da ``usporite`` - posjetite nas. Ovdje vrijeme ne žuri.
Doručak
Omlet
€4,50250g (sir, pršut, povrće)
Priganice
€4,00300g (sir + med)
Doručak "Besac"
€5,50300g (domaći hljeb, krem-sir, kajgana, njeguška/goveđa pršuta, paradajz, mix salata)
Doručak "Crmnica"
€6,00250g (domaći hljeb, jaja na oko, juneća kobasica/pikantna svinjska kobasica sa sirom, mocarela, čeri paradajz, rukola)
Hladna predjela
Virpazarska pašteta
€8,00250g (krap, pastrmka, rukola, pistaći, voće)
Plata "Skadarsko jezero"
€12,00350g (sir sa herbama, sir sa alevom paprikom, paradajz punjen sirom, marinirani krap, marinirana pastrmka, skuša, pašteta od masline, crmički luk, sez. voće)
Plata "Besac"
€12,00350g (njeguški pršut, njeguški sir, sir sa herbama, sir sa alevom paprikom, paradajz punjen sirom, pašteta od masline, crmički luk, sezonske voće)
Crnogorska plata sireva
€10,00300g (kozji sir, kravlji sir, sir sa alevom paprikom, krem sir, mocarela, paradajz punjen sirom, grožđe)
Tartar od bifteka
€22,00200g (biftek, žumance, senf, pečena paprika, konjak, kisjeli krastavac, kapari, marinirani luk)
Topla predjela
Riblja plata "Putevi Virpazara" za 2 osobe
€27,00600g (krap, jegulja, losos-pastrmka, skakavica, dalmatinsko varivo)
Pešticada
€13,00350g (domaći hljeb, goveđi but, krem sir)
Pohovana burata sa tartufima
€12,00280g (burata, tartufi, kornfleks suvo grožđe, koštunjavo voće, koktel sos)
Potaži / Čorbe
Potaž dana
€4,502dl (bundeva/kopriva/kesten/pečurke)
"Besačko blago" čorba
€4.502dl (pšenica, teletina, piletina)
Riblja čorba
€4,502dl (krap, pastrmka, šargarepa, celer)
Pašte i Rižota
Pašta Marinara
€8,50300g (tjestenina, paradajz, bosiljak, češnjak)
Rižoto sa povrćem
€9,00300g (paprika, tikvica, patlidžan, šampinjoni, paradajz sos)
Riblji rižoto
€12,00300g (krap, jegulja, suve smokve, paradajz sos)
Jela od Mesa
Biftek u ulju
€22,00250g (junetina, maslac, soja-sos)
Hot'rock biftek
€25,00250g (biftek, soja sos, puter, mix grilovanog povrća)
Rib-eye stek
€30,00350g (junetina, kroketi pohovanog sira, rukola, suvo grožđe, restovano povrće)
Pileći stek sa pečurkama
€14,00250g (piletina, goveđi pršut, pečurke, sir trapist, aromantični krompir)
Svinjska rebra u BBQ sosu
€15,00250g (svinjska rebra, krompir pire, aromantični krompir, mikrobilje, pistaći, BBQ sos)
Svinjska butkica
€16,00450gr (svinjska butkica, krompir-pire, aromatični krompir, mikrobilje, pistaći, BBQ sos)
Jela or ribe
Krap "Besac"
€15,00400g (prženi krap, dalmatinsko varivo)
Krap sa suvim šljivama i dunjama
€14,00450g (krap, šljiva, jabuka, dunja, luk, šargarepa, paradajz sos)
Riblji brodet
€16,00350g (krap, losos-pastrmka, jegulja, riblji bujon, paradajz sos)
Pržena jegulja
€16,00300g (jegulja, dalmatinsko varivo)
Pastrmka "Aromatični ukus Virpazara"
€13,00300g (pastrmka, smokva, urma, kesten, rukola, šargarepa, tikvica, paprika, kisjeli krastavac, sušeni paradajz, dalmatinsko varivo)
Salate
Salata sa biftekom
€11,00350g (mix salata, rukola, mocarela, šeri paradajz, biftek)
"Pelikan" obrok salata
€9,00350g (pohovana piletina u susamu, mix salata, rukola, kozji sir, pinjole, paradajz, krastavac, masline, kukuruz)
Paradajz sa crmičkim lukom
€5,00250g (paradajz, marinirani luk, pesto sos)
Bašta salata
€5,00250g (krastavac, paradajz, kupus)
Kapreze salata
€7,00250g (paradajz, mocarela, maslinovo ulje)
Rukola salata
€7,00250g (rukola, čeri paradajz, parmezan, pinjoli, aćeto balzamiko, maslinovo ulje)
Marinirane masline
€3,50200g (barske, tučene masline)
Marinirani luk
€3,50200g (crveni crmnički luk)
Specijaliteti kuće
Pašticada
€13,00350g (domaći hljeb, goveđi but, krem sir)
Aromantični ukus Virpazara
€13,00300g (pastrmka, smokva, urma, rukola, šargarepa, tikvica, paprika, kisjeli krastavac, sušeni paradajz, dalm. varivo)
Kolač od urme "Lebeatis"
€5,50200g (urma, badem, šumsko voće, bijela čokolada, sladoled od vanile)
Dezerti
Kolač od urme "Labeatis"
€5,50200g (urma, badem, šumsko voće, bijela čokolada, sladoled od vanile)
Kolač od smokve
€5,00200g (smokva, suve kajsije, krem-karamel, pistaći, džem od smokve, sladoled od vanile)
Kolač od rogača
€5,00200g (rogač, mak, pistaći-krem, maline, bijela čokolada, sladoled od vanile)
Kolač dana
€5,00200g (budite slobodni da se informišete kod vašeg konobara o našem kolaču dana)
Voćna plata
€7,00500g (sezonsko voće)
Dječiji menu
do 12 godina
Pohovani pileći štapići
€6,00200g (piletina, pekarski krompir, kornifleks, kečap)
Pekarski krompir sa pohovanim štapićima mocarele
€5,00200g (krompir, pohovani štapići mocarele, kečap, pavlaka)
Mini-pileći burger sa aromatičnim krompirom
€5,00200g (pohovana piletina, kiseli krastavac, zelena salata, paradajz, koktel sos, aromatični krompir)
